今回ご紹介するのは京都府宇治市にある越前そば とまりです。宇治市内の住宅街にあるこのお蕎麦屋さんは、結構目立つ看板（目印）を出しているのに何故か気にとまらない。（個人の感想です。）ジャンルとしては、越前そばは『おろしそば』がメインで、そば殻…

落ち着いた空間でお蕎麦を『越前そば　とまり』