神社に一礼

京都、滋賀を中心に訪問した神社を紹介するブログです。

ラーメン

河内ラーメンとは何ぞや?『ラーメン神喜神』

今回阪にあるラーメン屋『河内らーめん新喜神』のご紹介です。日本第二の都市、というより食の都で鳴らした大阪と言う土地だけあって、府内一円色んなグルメが満ち満ちている大阪ですが、河内ラーメンというのは初めて。 最近ラーメンのジャンル増えすぎてよ…

大阪でラーメンの修行に出ます。『ラーメン男塾!!』

今回は『ラーメン男塾!!』のご紹介です。大阪を中心に店舗展開するラーメン屋、名前からして多分モチーフはこれでしょう。 味の系統はともかくコンセプトはもう何となく食べる前からわかってしまいそうなラーメン屋さんなんですが、今回は予想通りかどうかも…

他とはちょっと違う鶏白湯『ラーメン家みつば the second』

今回は奈良にあるラーメン家『みつば the second』のご紹介です。こちらもメインが鶏白湯のお店なんですが 最近増え過ぎじゃないですか? 初めは斬新に見えたブレンダーを使用したきめ細かな白濁スープもどこもかしこも見かけるようになり、元の味が濃くて、…

あなたのこだわりは?『来来亭』

今回はラーメン『来来亭』のご紹介です。って、今さらご紹介も何もありゃせんですよね、言わずと知れた一大ラーメンチェーンです。その店舗数はもうもはや数えるのも面倒くさい位あって、今日び車を走らせていたら、どこ走っていても、くそ田舎でも2,3軒…

地元の人が足繁く通うちゃんぽん専門店『どんたく』

今回は宇治にあるちゃんぽん屋さん『どんたく』のご紹介です。このお店、むか~しから宇治にあるんですが、その特徴は『ちゃんぽん』。長崎でも行かないと敢えて選択肢に上がらないそのちゃんぽんと言うジャンル ※個人の好みのお話です☆ そこを敢えて ちゃん…

個人的お勧めはむしろ塩『麺 leads なかの天理店 ラーメン』

今回は奈良天理市にあるラーメン屋『麺leadsなかの』さんのご紹介です。鶏白湯を軸に据えるラーメン屋さんは最近特によく見るようになりましたが、こちらもその一つ。天理市で有数の人気を誇るラーメン屋はランチのピークタイムを外しても絶えることのない行…

豊かなバリエーションは僕史上最高『十二分屋』

今回ご紹介するのは滋賀にあるラーメン屋『十二分屋』です。『何ラーメンが好きですか?』これはラーメン愛好家にとってこれは永遠に悩める議題と言えましょう。例えば『絶品味噌ラーメン』と聞いてもあっさり塩ラーメンが好きな方にとっては恐らく1mmも…

きめ細やかな鶏白湯はラーメンと言うより?『フカクサ製麺食堂』

今回は京都市にあるラーメン屋『フカクサ製麺食堂』さんのご紹介です。京都市民はどうやらラーメン大好き人間が大勢いるらしく 何か自分違うみたいな言い方やな☆ 京都市内外の至る所にいわゆるラーメン激戦区と呼ばれる場所があります。このお店がある深草駅…

ラーメンも健康志向?『無尽蔵』

今回はショッピングモール中心にチェーン展開するラーメン屋『無尽蔵』さんのご紹介です。ここのラーメンの特徴は麺へのこだわりと独特のコンセプト。 無尽蔵社HPより 麺に渋柿を使用するというどっから来たの?と突っ込みたくなる発想による麺が特徴的な全…

腹の中が空っぽになった時こそ訪れたい『セアブラノ神 伏見剛力』

今回は京都は伏見区にあるラーメン屋『セアブラノ神』さんのご紹介です。セアブラノ神、もう名前見ただけでこってり感満載な店名ですが、やはり中身もこってり。このお店があるのは近鉄伏見駅界隈なんですが、この辺りにあるラーメン屋は濃い、そして人気店…

決め手はとんこつなのに和風出汁『ラーメンてんぐ』

今回は京都市にあるラーメン屋『てんぐ』さんのご紹介です。『常盤』という駅が右京区にあって、東映太秦映画村の近所なんですが、もう10年近く経とうかと言う京都の中の老舗です。味に裏打ちされた人気っぷりはお昼時を大分外して訪問しても回避できないほ…

一度は食べておきたい高山ラーメン『吉田屋』

今回は飛騨のソウル震わせるフードメニュー高山ラーメン『吉田屋』さんのご紹介。 普通にソウルフードって言えよ☆ マスコミの造語嫌いなもんで。高山ラーメンというと名前はご存知の人も多いかもしれません。今やご当地ラーメン代表の一つともいえるラーメン…

高井田系中華そばって?『連チャン上等!』

今回は大阪にある中華そば『連チャン上等!』さんのご紹介です。連チャン上等、言葉だけ聞くと何だかパチンコ好きなおっさんばっかり集まりそうな名前に聞こえますが、そこら辺はラーメン屋さんです。ただ、偶然か必然かは不明ですが、繁盛している中入れ替…

遂にここまで。サービス規格外『覇丸堂』

今回は東大阪市にあるラーメン屋『覇丸堂』さんのご紹介。このお店はラーメン自身も美味しかったんですが、それ以上にびっくりなのがそのサービス。ばっちり、がっつり、どっさりと食べたい人向けのこのお店。では、そんなサービス満点のラーメン屋『覇丸堂…

京都ラーメン『天天有』

今回は京都ラーメンとして有名になったラーメンチェーン『天天有』のご紹介です。京都を代表するラーメン屋と言えば、多少分かれるところかもしれませんが、大体の人がまず挙げるのが天下一品ではないでしょうか。木村社長と今はなきベッキーがコンビで出演…

奈良で猪肉ラーメンに遭遇『らーめん仁』

今回は奈良県にあるラーメン屋『仁』のご紹介です。メインは醤油ラーメンでこれはこれで美味しいんですが、名物はお店の名前を冠する『仁ラーメン』。一見住宅街にある地元向けな普通のラーメン屋さんなんですが、メニューは中々のこだわりっぷりでした。で…

甘辛スープは病みつきになる、徳島ラーメン『東大』

今回は徳島県以外で『徳島ラーメンといえば』という位に知名度があがってきた(私見です)ラーメン『東大』さんのご紹介です。そもそも徳島ラーメンの特徴としてはほかのラーメンではあまり見かけない甘辛いスープとトッピングの肉。その優しい味わいはちっさ…

麺屋 TANTAN

今回は磯城郡にあるラーメン屋『麺屋 TANTAN』のご紹介です。母ちゃんには何事もなく、普通に行ってきますと言って出てきた有給消化、数少ない一人で過ごすことを許された時間です。 何か為さねば、なるまい 無理やり作った一人の時間な☆ 今回のお店、TANTAN…

つけ麺のおいしさは奈良有数。麺翔『とんび』

今回は奈良にあるラーメン屋『麺翔とんび』さんのご紹介です。奈良の奈良公園以南は最寄の公園行こう位の感覚で古墳が点在する他では中々見かけない地域事情があります。このラーメン屋さんも『佐々木塚古墳』が近所にあります。それ以外これといって取りた…

京都ラーメンらしいラーメンが食べたいなら『ラーメンおおの』

今回は京都市右京区にあるラーメン屋『おおの』さんのご紹介です。京都ラーメンってどんなのを想像しますか?和風のあっさり?出汁香る上品な味? ぜんっぜんちがいます。 朝っぱらからテンション高いわね☆ 確かにそういったラーメンを提供してくれるお店も…

長岡京の『龍仙』には魅力的なラーメンが色々

今回は長岡京にあるラーメン屋『龍仙』さんのご紹介です。こちらのラーメン屋さん旧店名『龍龍軒』、昔から人気があるラーメン屋で、行きたいと思いつつ、立地柄中々行けず仕舞いでした。そんな中、このお店最近リニューアルしたんだとか。これはもう行けと…

白と黒、好みに合わせたとんこつをチョイス『三豊麺(さんぽうめん)』

今回は東京・大阪・神戸でチェーン展開するラーメン屋『三豊麺』さんのご紹介です。お店のメインはとんこつ、とんこつって言ってもちょっと濃いのから、とても濃いのまで色々種類がありますよね。 選択肢『濃い』しかないけど。。。? 薄いとんこつとか興味…

鶏白湯はこってりなのに臭くないのがいい『めんや 鶏志』

今回は一乗寺にあるラーメン屋『めんや 鶏志』のご紹介です。このブログでも掲載している通り、ちょっとずつですが、一乗寺のラーメン屋さんをこなしているつもりですが、訪れていない店はまだまだ沢山。と言うか増えるんです、ラーメン激戦区とはいうものの…

和・洋・中織り交ぜ『麺心よし田』

今回ご紹介するのは、伏見にあるラーメン屋『麺心よし田』です。カウンターのみの小さなお店なんですが、メニューは中々趣向を凝らしたものばかり。車で訪問が難しい位置にあるので、中々機会に恵まれなかったんですが、今回やっと訪れることが出来ました。…

男は黙って〇〇『ばんらい屋』

今回は京都市伏見区にあるラーメン『ばんらい屋』のご紹介。思いっきり肉を食べたいたまにそんな衝動に駆られる事はありませんか?僕はあります、しょっちゅうです。 ダイエット始めたとか言ってなかったっけ? 食事に制限かけることなくできるダイエットこ…

ブラッシュアップとんこつラーメン『あき成』

今回は大阪にあるラーメン屋『あき成』さん。メインは豚骨ベースなんですが、とんこつって結構好き嫌いで人選びますよね。臭い、とか濃いとか。 店によるで☆ ↑の理由でとんこつ嫌いと言う人にこそ食べてほしいのが今回のあき成です。 店舗概要 メニュー・味 …

ラーメン森元からの春の便り

今回は京都にあるラーメン屋『麺処森元』のご紹介です。松井山手という新興住宅地の幹線道路沿いにあるラーメン屋で、30年前は確かに田舎の雰囲気たっぷりやったはずのこの一帯。この地域に激震が走ったのは、あるお店がこの地域に出店したことに端を発しま…

メニューは普通なのに何かちょっと違う『トリカヂイッパイ』

今回ご紹介するのは奈良県生駒市にあるラーメン屋『トリカヂイッパイ』です。生駒市内にある結構な人気を誇るラーメン屋さんなんですが、何だかちょっと勝手が違います。それが人気の秘密でもあろうかと思うんですが。では、今回はそんなラーメン屋『トリカ…

キラメキ系列『コムギノキラメキ』の極太まぜそば

今回はキラメキ系列、国道一号線桂近辺にある『コムギノキラメキ』です。京都の北から南まで、あと大阪にも10店舗程度展開する今急速に店舗数と人気が上昇しているラーメンチェーンです。今回の『コムギノキラメキ』さんは特に店内に製麺所を併設しているキ…

京都のラーメン激戦区一乗寺の名店『中華そば 高安』

今回は京都一乗寺にある『中華そば 高安』のご紹介です。以前このブログでも何店がご紹介させて頂いている繁華街という訳でもないのにラーメン激戦区として有名な一乗寺ですが、その中でも京都人に『高安知ってる?』と聞けば、『ああ、高安』と回答が返って…