神社に一礼

近畿圏内で神社・ラーメンを中心に『明日どこ行こ?』に答えられるブログを目指しています。

あっさりとこってりの融合『麺屋 縁』

世の中には大きく分けて2つのラーメンがあります、すなわちあっさりとこってり。

いや、もっとあるやろ☆

えてしてあっさりは少し物足りなく、こってりは食べた後胸焼けしたりするもの。何事も一長一短なのです。

いや、好みやろそれ☆

今回はそんな悩みを解消してくれるのが今回のラーメン屋『麺屋 縁』さんをレポートしていきます。

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店舗概要

お店は大阪府大阪市

このお店があるのは大阪府大阪市。大阪中を南北に貫く近畿自動車道とその側道。
年中24時間ずっと車が山程走り回っているこの道路沿いには当然、飲食店も多く存在し、そのとある交差点沿いにこのお店はあります。

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入り口はちょっとわかりにくい

交差点沿いといえど、正確には交差点を西に入ってすぐの位置にこの店があるのですが、入り口はちょっとわかりにくい。入り口は一見するとドラッグストア、その駐車場を抜けた先にこのお店はあります。駐車場もまた別。

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営業時間・定休日・駐車場・アクセスなど

  • 営業時間:11時00分~22時00分
  • 定休日 :特になし。
  • 駐車場 :お店裏に多数あり。
  • 住  所:〒577-0824 大阪府東大阪市大蓮東4丁目5−6
  • 支払方法:現金のみ。

散々見つけにくいだのなんだの書きましたが、場所さえわかってしまえば確保された駐車場の台数も多いので、利用しやすいお店と言えます。

メニュー・味

メニューです。定番はあっさりとした清湯スープの貝出汁ラーメン、おすすめは鶏豚骨ラーメン。辛いのずき用に麻辣担々麺、そして貝出汁と鶏豚骨それぞれにつけ麺があります。定番とおすすめ、どっちを頼めばええねん?!というラインナップ。

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頼みたい方頼んだらええんや☆

貝出汁醤油ラーメン

店員のおねーちゃんに図らずも2,3回フェイントを挟みながら

迷惑極まりないね☆

落ち着いたメニューがこの貝出汁醤油ラーメン。

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見た感じあっさりしてそうですが、いや、あっさりはあっさりなんですが

どっちやねん☆

基本はあっさりなんですが、醤油のコクと貝のしっかりした味が効いています。
正にあっさりとこってりの融合と言えます。

ミニヘタ丼

ミニチャーハンとどちらにしようかと思い、店員のおねーちゃんの好みに合わせてこちらをチョイス。

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優しい店員さんで良かったね☆

ヘタとはチャーシューの端っこ部分のようで、写真の通りそれがてんこもり。特に追加のタレなどはかけられていないそうで、少し薄味。なので、トッピングを追加。

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このお店はキムチが食べ放題=丼にも載せ放題ということになります。俄然味のメリハリがついて僕の好みになりました。

まとめ

今回はこれで以上です。
こってりでこのお店のおすすめ『鶏豚骨ラーメン』もそれはそれで気になるところですが、個人的にはまず貝出汁ラーメンがおすすめ。この分なら貝出汁の塩も負けず劣らずの美味しいラーメンだろうと期待が高まるところ、リピートし甲斐のあるお店でした。