今回は滋賀県にあるお食事処『澤善』さんをご紹介。
信楽、それは道すがらずっとたぬきが並んでいるという、字面だけではホラーとも言えなくもないそんな場所ですが、山の幸が美味しい場所としても絶対に押さえておきたい場所でもあります。そんな山の幸がいっぺんに楽しむことが出来るのがこの澤善さんです。
店舗概要
お店があるのは滋賀県甲賀市
このお店があるのは滋賀県甲賀市。スカーレットでも有名になった信楽焼の街です。
甲賀市の中にある一地域なので、市中全部たぬきだらけ。お店の目印としてはその中でも一際でかいたぬきさんが目印です。
アクセスなど
- 営業時間：11時30分～16時00分
- 定休日：水曜日
- 駐車場：あり
- 住 所：〒529-1804 滋賀県甲賀市信楽町勅旨１４２４−２
駐車場は広々なので多分停められない事はありません。
メニュー・味
メニューです、豚・鶏にそばと山の幸満載です。あとマクド○ルド以外の、その地でしか食べられないいわゆるご当地バーガーがこちらでは味わえます。その名も信楽名物『たぬき』バーガー。
ご当地バーガー『たぬきバーガー』
お値段の都合上、なかなかご縁がなかったいわゆるご当地バーガーがこちら。てりやき・から揚げ・つくねの三種がチョイス可能で、今回はつくねをチョイス。
柔らかなバンズとフレッシュなトマト、それに和風な味噌とつくねと大葉とソースは確かに唯一無二のご当地バーガーで、頬張るのも収まりきらないようなほどにボリュームも十分。ジュースがついてきます。
定番グルメかつ鍋
ただとんかつを食べるのもいいですが、やはりカツと言えばこれでしょう、卵とじのかつとじ膳。
それほど変わり映えするところもないですが、基本に忠実な味です。
あと、地味を活かした小鉢がたっぷり。
鶏を思う存分堪能したいなら『鶏すき』
多分このお店一押しメニューっぽいのがこの鶏すき。近江鶏＜黒鶏＜しゃもの順にランクアップするらしいです。↓はしゃも。
しゃもの醍醐味はこの弾力ある身の食感とかみしめた時の旨味でしょう。野菜たっぷりなのも嬉しい、小鉢なんかはさっきのかつ鍋とほぼ同内容がついてきます。
ただのおにぎりじゃない味噌おにぎり
子供用に頼んだのがこのおにぎりですが、来てみれば想像より大人向けのものが。
上に載っているのがこのお店名物の『たぬき味噌』。ほんのり甘くてコクを感じる、ご飯が超すすむ一品がトッピングされている贅沢なおにぎり。
まとめ
今回はこれで以上です。
この辺り、この界隈の中心地だけあって割と飲食店が多いんですが、比例して人も多くてしかも結構こじんまりしたお店が多いので、結構待ち時間に悩まされることもしばしば。このお店は席も広々していて、隣では陶芸体験も可能。信楽観光をワンセットにして楽しむのにうってつけのお店です。
