今回は小豆島にあるラーメン屋『hishio』さんのご紹介です。
赤地にでっかい『豆』の字、それがトレードマークなラーメン屋さん。小豆島そうめんがあって、おまけに同じ数位の讃岐うどんのお店がある中で元気いっぱい営業されているこのお店は俄然気になるところ、という訳で今回はこのhishioさんをレポートしていきます。
店舗概要
お店があるのは香川県小豆島
このお店があるのは香川県小豆島。小豆島の土庄港を中心とする南西の港町。島一番の観光スポット『エンジェルロード』があるほか、島の宿泊施設の多くがこの界隈に集中していて必然的に島内で（多分）一番盛り上がっている地域にこのお店はあります。
店内は〆のラーメンを求めるお客さんでいっぱい
お店の閉店は21時と少し早めですが、おねーちゃんのお店もそんなに見受けない平和な街なので、そもそも眠る時間の早い小豆島でこのお店は、寝る前に醤油ラーメンの味を求める老若男女が閉店間際でも後から後から訪れてきます。
営業時間・定休日・アクセスなど
- 営業時間：11時00分～14時00分、17時00分～21時00分
- 定休日：水曜日
- 駐車場：あり
- 住 所：〒761-4121 香川県小豆郡土庄町甲２４−１８
- 支払方法：現金・ｐａｙｐａｙ・GOTOトラベルクーポン
ホテルの集中する界隈にあるお店なので、どこへ宿泊しても、フェリーに乗る前など様々なシーンで利用しやすい立地と言えます。
味・メニュー
麺のメニューは大きく３種
メニューです。メインは醤そばで、ほかに島そば、ＨＩＳＨＩＯＲＥＤなどラーメンの種類は豊富。
小豆島は巡っているとわかるんですが、醤油の醸造メーカーが多く点在していて、その島のポテンシャルを遺憾なく発揮したこだわりの一杯をご提供してくれるようです。
サイドのほか、ご飯物も色々と揃っているものの、今回はホテルでの夕食時デザートを待っている間に来ているのでほぼ満腹状態。そんな余裕が微塵も無いことが悔やまれます。
お店のメイン『醤そば』
醤油にこだわりあり、という事で一押しだろうメニューはやっぱり醤そば。
甘いと言うか香ばしいと言うか、一言で言えば優しい醤油ラーメンと言ったところ。
しっかりと噛みごたえのある麺と、溶かせばしっかりコクがプラスされる味噌玉。
島の恵みが凝縮された一杯と言えます。
まとめ
今回はこれで以上です。
島は大豆の生育に適した環境だったようで、昔から醤油の醸造所があって、醤油は小豆島を構成する大事な味とも言えます。
そんな醤油の味をしっかり味わおうと思うならやっぱりこの醤油ラーメンです。
一度お試し下さい。
