フレンチ

• 2023年2月10日

日本のソウルフード『ラーメン』と『フレンチ』が融合？ラーメンくろす

今回は奈良県にあるラーメン屋『くろす』さんをご紹介。 このお店のコンセプトは日本のソウルフード『ラーメン』と『フレンチ』技法の融合。 ラーメンなんですが、美味しいラーメンなんですが、いつもとはちょっと違う、そんなちょっと嬉し恥ずかし体験が出来る、そんな良店をレポートします。 店舗概要 お店があるのは […]

• 2018年9月15日
• 2022年12月26日

宇治でちょっとお洒落なお食事なら『WITTE DE WITH（ヴィット･デ･ウィット）』

今回ご紹介するのは『ヴィット・デ・ウィット』 普段『生』の発声から始まり、最終日本酒飲んでちょっとふらふらしながら帰るのが最高の幸せと感じてる僕ですが、たまにはワインでも片手に飲みたい時もあります。 konoha 結局飲むんやん☆ 宇治橋通り商店街から逸れた横道に突如できたおしゃれ通り（と勝手に命名 […]