滋賀県守山市にある『近江つけ麺 きなり』をご存知でしょうか？ 魚介ベースの濃厚スープと、もっちり太麺の相性が抜群なつけ麺が楽しめる、知る人ぞ知る人気店。今回はそんな『きなり』を訪れたレポートをたっぷりお届けします。
アクセスとお店の外観
守山市の住宅街に佇む隠れた名店
『近江つけ麺 きなり』は、滋賀県守山市の住宅街に位置しています。外観は木目調の落ち着いた雰囲気で、「きなり」のロゴが入ったのれんが目印。駐車場も完備されているので車での訪問も安心です。
券売機スタイルのメニュー紹介
特製魚介つけ麺が看板メニュー
お店に入るとすぐに券売機が設置されており、食券を購入するシステム。 メインは魚介ベースのつけ麺で、特製魚介つけ麺が一番人気。他にもラーメンやサイドメニュー、トッピングなども豊富にそろっており、どれにしようか迷うほどです。
店内の雰囲気
有名人のサインがずらりと並ぶ！
店内には多数のサイン色紙が飾られており、有名人も多数訪れている様子。木の温かみを感じる落ち着いた空間で、カウンター席中心のレイアウトは一人でも入りやすい雰囲気です。
注文したのは「特製魚介つけ麺」＋「炙りチャーマヨ丼」！
特製魚介つけ麺の魅力を徹底解剖
麺の存在感が際立つ
今回オーダーしたのは、お店で一番人気の「特製魚介つけ麺」。 麺は太くもっちりとした食感で、小麦の香りがしっかり感じられます。冷水で締められた麺は弾力に富み、つけ汁との絡みも申し分ありません。
魚介の香り高いつけ汁
つけ汁は、節系の魚介ダシをベースにした濃厚スープ。動物系のコクが支えとなり、深みある味わいに仕上がっています。 特に表面に浮かぶ魚粉がパンチを効かせており、一口目から食欲をかき立ててくれます。
味変が楽しい二種の薬味
薬味は塩とネギの2種類。ネギの清涼感と塩のシャープなアクセントが、濃厚なつけ汁に良いコントラストを与えます。
トッピングの見せ場も多彩
チャーシューは、薄切りの大判赤身タイプ。見た目のインパクトも抜群で、赤身ならではのあっさりとした旨味が楽しめます。脂身の少ない部位ながら、しっとりとした食感と口に広がる肉の旨味が印象的な一枚です。
煮卵も秀逸で、黄身がとろける絶妙な半熟加減。軽く塩味が効いていて、つけ汁と合わせると旨味の相乗効果が楽しめます。
締めの割りスープで余韻も楽しめる
最後は、卓上のポットから注げる割りスープでつけ汁を伸ばして飲むのが「きなり」流。 魚介の余韻を口いっぱいに感じながら、締めまでしっかり楽しめる一杯でした。
サイドメニューの炙りチャーマヨ丼もおすすめ！
香ばしくジューシーなチャーシューたっぷり
チャーシュー丼は、炙られた角切りチャーシューが山盛り！ 塩のみのシンプルな味付けながら、チャーシュー本来の肉の旨みをしっかりと味わえます。
マヨネーズのジャンクな味わいが加わることで、ご飯と一緒に頬張った瞬間に背徳感と満足感が一気に押し寄せてくる一品。がっつり食べたい方にはたまらないサイドメニューです。
店舗情報
店名： 近江つけ麺 きなり
住所： 〒524-0022 滋賀県守山市守山6丁目8−14−1
営業時間
- 11:00〜14:30／17:30〜21:30
- 定休日：特になし（不定休）
総評：王道魚介つけ麺の完成度に唸る！
滋賀・守山エリアでつけ麺を探しているなら、まずはこの『近江つけ麺 きなり』をおすすめします。 シンプルながら完成度の高いつけ麺と、サイドメニューの満足感、そして落ち着いた空間。 どれをとってもレベルが高く、再訪したくなること間違いなしです。
ぜひ、お近くに立ち寄った際には味わってみてください！
