- 2023年10月27日
京都八幡・麵屋礎：地元で愛される、居心地の良いラーメン店
今回は京都府八幡市にある麵屋礎さんのご紹介です。 まだまだニューフェイス店舗といってよいこのお店は、居心地の良さを兼ね揃えた地元の人にも愛される良店でした。 店舗概要 お店があるのは京都府八幡市 このお店があるのは京都府八幡市。最近建て替えられてすっかりきれいになった市役所の真向かいにできました。 […]
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京都ラーメン
- 2023年7月17日
地元で愛され続けるラーメンなか小路：吉祥院の隠れた名店を訪れて
京都市の隠れたラーメン屋「なか小路」のご紹介です。京都のラーメンといえば、一般的にはあっさりとしたスープが特徴と捉えられがちですが、それはマスメディアが作り出したある種のイメージかもしれません。実際のところ、京都のラーメン文化はそのような一面だけで語られるほど単純なものではありません。ある種の独特の […]
- 2023年6月24日
- 2023年6月24日
一乗寺の絶品ラーメン！『ラーメン大蔵』でオーソドックスな京都ラーメンを堪能しよう
今回は一乗寺にある『らーめん大蔵』さんのご紹介です。 年に２００食はラーメンを食べる私ですが konoha 微妙な多さやな☆ よくお世話になるのが激戦区一乗寺。京都の名店がずらりと集合している中で、次から次へと美味しいラーメン屋が出店してくる不思議な地域です。正直人口密集地でもないので何故ここにお店 […]
- 2022年7月9日
京都ラーメンの全てがここにはある『ラーメン銀閣』
今回は京都市にあるラーメン屋『銀閣』のご紹介です。 昔からあるラーメン屋で、京都府民２６０万人が誰もが一度は名前を聞いたことがあるだろうラーメン雑誌の常連、いつ行ってもまあ行列の絶えない昔からの人気店です。 konoha ２６０万人全員がラーメン食べるとは限らないんでないかい？ 店舗概要 お店は京都 […]
