- 2023年2月10日
日本のソウルフード『ラーメン』と『フレンチ』が融合?ラーメンくろす
今回は奈良県にあるラーメン屋『くろす』さんをご紹介。 このお店のコンセプトは日本のソウルフード『ラーメン』と『フレンチ』技法の融合。 ラーメンなんですが、美味しいラーメンなんですが、いつもとはちょっと違う、そんなちょっと嬉し恥ずかし体験が出来る、そんな良店をレポートします。 店舗概要 お店があるのは […]
今回は奈良県にあるラーメン屋『くろす』さんをご紹介。 このお店のコンセプトは日本のソウルフード『ラーメン』と『フレンチ』技法の融合。 ラーメンなんですが、美味しいラーメンなんですが、いつもとはちょっと違う、そんなちょっと嬉し恥ずかし体験が出来る、そんな良店をレポートします。 店舗概要 お店があるのは […]