今回は奈良県にあるラーメン屋『旭』さんのご紹介です。
威勢ときっぷの良さそうな大将が切り盛りする常連さんに愛されるこのお店、京都ラーメンと名乗るだけあって、その味の源流は京都のあのお店から。
では、今回はそんな特製ラーメン旭さんをレポートしていきます。
店舗概要
お店があるのは奈良県北葛城郡
このお店があるのは奈良県北葛城郡。通りがかれば入店する・しないに関わらず目を惹くこの黄色のでっかい看板に『旭』の一文字。
お隣さんやのに、奈良で京都ラーメンというのもなんだか変な感じですがこちらは京都の老舗『第一旭』からのれん分けを受けたお店という事。
つまり味は食べる前からお墨付き、俄然食べる前から期待が高まるお店です。
外観もさることながら、店内も壁に所狭しと貼られたポスターといい、木のテーブルといい、イメージし得る昭和のラーメン店そのもの。ですが、開店2周年の為不潔な感じはありません。
営業時間・定休日・アクセスなど
- 営業時間
平日・土曜：11時00分～15時30分
日 曜 日：11時00分～14時30分、17時00分～20時30分
- 定休日 ：月曜日
- 駐車場 ：店前に数台分あり。
- 住 所：奈良県北葛城郡上牧町服部台５丁目１−８ クリエイトプラザ102
- 座 席：カウンター・テーブル計２０席前後
- 支払方法：現金のみ。
日曜日を除き、営業はランチタイムのみということで、訪問のパターンが限られてしまうところですが、狙い目は土曜の遅がけといったところでしょうか。
メニュー・味
メニューです。ラーメンは基本の醬油と味噌、それに焼肉、キムチ、にんにくとうきうきするようなトッピングによりバリエーションの拡張を図るパターンのお店。
14:30までの限定セットメニューがお得。
特製ラーメンはやっぱりあの味
特製ラーメンです、どこか見たことがあると思わせるトッピング。
少し濃い目の醬油にモモ肉、メンマ、多めのネギ。中太麺とくればこれはやっぱり京都ラーメンです。
豚骨＋醬油と噛みごたえのある麺、変にしつこくならないよう配慮されたモモ肉チャーシュー、このバランスの良さは流石といったところです。
取り立てて目立つ要素はないですが安定感は抜群といったところでしょうか。
チャーハン
チャーハンです。こちらもラーメン屋でよく見かけるタイプのしっとり系チャーハン。
まとめ
今回はこれで以上です。
濃すぎるのも嫌、けどあっさり過ぎても物足りない、そんなちょうど良いラインを突いているバランスの良いラーメン屋さんがこちらです。
