ラーメン

• 2022年4月25日
• 2022年4月25日

期待通りのラーメンが食べられるお店『こころ家』

今回は横浜家系ラーメン『こころ家』さんをご紹介です。 横浜家系、ついこないだまでジャンル自体がご当地扱いだったはずなんですが、今ではすっかり博多ラーメンみたいな全国区にまで成長しました。 konoha 筆者はついこないだまで横浜家系＝博多とんこつの亜種だの邪道だの散々言ってました☆ 今回は滋賀県草津 […]

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• 2022年4月21日
• 2022年4月25日

圧倒的ボリューム感。津餃子食べたいなら『いたろうラーメン』

やってまいりました、津。 konoha 朝からテンション高いな・・ 津と言えば、そう津ギョーザ。もはや餃子かどうかも怪しいこのどでかい物体は、もう単品で一食が成立してしまう程。 今回はそんな津ギョーザで有名なお店『いたろう』さんにお邪魔してきました。 店舗概要 お店は三重県津市 このお店があるのは三 […]

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• 2022年4月13日
• 2022年4月25日

THE昭和感満載なラーメン屋『長浜ラーメン金豚』

今回は兵庫姫路にあるラーメン屋さん『金豚』のご紹介です。 昔、ラーメン屋さんとか定食屋さんで見かけませんでしたか、これ。 ガラスショーケースにレプリカのメニュー。今回は雰囲気から何から何だか超懐かしい気がしてくるラーメン屋『金豚』さんをレポートです。 店舗概要 お店は兵庫県姫路市 ここは兵庫県姫路市 […]

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• 2022年4月8日
• 2022年4月25日

ただ麺を食らいたい、朝昼晩それぞれ『ガッツＫラーメン』

konoha いつも食らっとるがな 今回はただただ、麺を思う存分食らいたい、そんな人におすすめなニューオープンラーメン屋さん『ガッツＫラーメン』です。 店舗概要 お店は京都府久御山町 このお店があるのは京都府久御山町、２４時間車の往来が激しい国道①一号線沿いの、以前当ブログでも紹介させて頂いたカリッ […]

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• 2022年2月28日
• 2022年4月25日

大阪塩ラーメンの雄『龍旗信』

今回は大阪にある塩ラーメンのお店『龍旗信』さんのご紹介です。 大阪にあって色んなジャンルのラーメン店がある中、若干カバーが薄いように感じられるのが塩、今回の龍旗信さんはそんな塩ラーメン店を代表するお店の一つです。 店舗概要 大阪５店＋フランス このお店があるのは堺本店を始めとした大阪一円に５店舗、そ […]

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• 2022年2月11日
• 2022年3月20日

なんて読むでしょう？坊歩にてがっつり鶏豚骨ラーメンを食す。

今回は京都市にあるラーメン屋『坊歩』さんのご紹介です。 まず読み方に迷うところですが、『ぼんぼ』と読むのが正解なようで。 京都市内で前々から気にはなっていたお店で駐車場もあって割とより安いだけになんだかちょっと後回しになっていたお店に今回突撃してきました。 店舗概要 お店は京都西小路八条 このお店が […]

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• 2022年1月31日
• 2022年4月25日

幻の中華そばとは何ぞや？『煮干し中華そば 加藤 』

今回は京都にあるラーメン屋さん『煮干し中華そば加藤』さんのご紹介です。 名は体を表すの如く、コンセプトがすぐわかる店名だけにありがたい反面、それを食べたい時に訪れる事になるため自然期待値も高めになってしまうところ。 加藤さんはどうでしょうか、レポートしていきます。 店舗概要 お店があるのは京都市山科 […]

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• 2022年1月29日
• 2022年4月25日

向日市の隠れ家的ラーメン屋『麺処　楠』で絶品ラーメンと焼売を食す。

今回は京都にあるラーメン屋『麺処　楠』さんのご紹介です。 まあ、ラーメン屋さんですから。ラーメンが美味しいのはある意味想定通りと言えます。 冒頭からめっちゃ高い位置で物言うてきたな☆ 今回のお店はラーメンも勿論ですが、サイドメニューにこそ真価のあるラーメン屋さんです。 店舗概要 お店があるのは東向日 […]

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• 2022年1月11日
• 2022年4月25日

麵屋昊鶏はクリーミーな昊鶏麺だけじゃない。昊塩麺こそ至高

今回は滋賀県にあるラーメン屋『麵屋昊鶏』さんのご紹介です。 こちらのメニューでは、濃厚でクリーミーないわゆるエスプーマスープの昊鶏麺ですがそれだけじゃありませんでした。今回はそこら辺も含めてこのお店をレポートしていきます。 店舗概要 お店があるのは滋賀県湖南市 このお店があるのは滋賀県湖南市。真ん中 […]

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• 2022年1月8日
• 2022年4月25日

京風ラーメンここに極まれり。ラーメン猪一

今回ご紹介するのは京都にあるラーメン屋『猪一』。 京風ラーメン、正直京都を意識しただけのあんまり美味しい印象のないラーメン群でしたが 今日はなんかやたら好戦的やな☆ それは京風ラーメンが美味しくないんではなく、今まで美味しい京風ラーメンがなかっただけ。今回は真剣に京風ラーメンを作ったらどこに行きつく […]

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