- 2022年12月24日
超定番な家系ラーメン。苦手な人も一度は試してみて『秀吉家』
滋賀県守山市にあるラーメン屋『秀吉家』さんをご紹介していきます。 ○○家という店名を見てわかる人はわかる通りこのお店は人気ジャンル『家系』ラーメンのお店。その圧倒的個性の前に、濃い、うまい、もたれる、など人々の意見は正に賛否両論ですが、 konoha 筆者は最近老化が著しく、こってり系はもはや体が受 […]
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ラーメン
- 2022年12月18日
- 2023年4月12日
ミシュランビブグルマン７年連続の脅威『らぁ麺とうひち』
京都には本当に美味しいラーメン屋さんが色々あります。そんな強豪が特にひしめくのが京都一乗寺。そんな自虐プレイのような激戦区で日々しのぎを削る中で、一つの指標『ミシュランビブグルマン』を取り続けるお店があります。それが今回ご紹介する『らぁ麺とうひち』。 店舗概要 お店があるのは京都一乗寺 このお店があ […]
- 2022年12月7日
お洒落な空間でラーメンと肉寿司を頂く。『鶏ＳＯＢＡ座銀』
今回は大阪にあるラーメン屋さん『鶏SOBA座銀』のご紹介です。 座銀、ですよ。日本一の高級繁華街で、金と欲望とが渦巻く魔性の街銀座。 konoha 筆者は東京については、八王子と町田以外行ったことがありません☆ 今回はそんな高級そうなネーミングに見合う高級感漂うメニューの数々を提供してくれる鶏SOB […]
- 2022年11月26日
- 2023年4月19日
２０２２年１１月１日ニューオープン。麺極いっちゃん
今回は京都伏見にあるラーメン屋さん『麺極いっちゃん』さんのご紹介です。 2022年11月1日にオープンしたばかりの新しいお店なんですが、もう既に行列ができるほどの人気を誇るお店になっています。 今回はそんないっちゃんさんをレポートしていきます。 店舗概要 お店があるのは京都伏見 このお店があるのは京 […]
- 2022年11月19日
- 2022年11月20日
こんなところにミシュラングルメ『麵屋かぞく亭』
今回は三重県にあるラーメン屋『麵屋かぞく亭』さんをご紹介。 道すがらドライブをしていて、お腹が減って、フラッとラーメン屋へ。まあどこにでもある話ですよね。 konoha 選択肢はラーメンだけちゃうけどな☆ そんな中、割ととんでもないラーメン屋さんを引き当ててしまったというお話です。 店舗概要 お店が […]
- 2022年10月29日
- 2023年4月25日
ミシュランビブグルマン掲載は伊達じゃない『麵屋猪一離れ』
今回は数ある京都のラーメンの頂点に君臨するお店の一つ『猪一離れ』をご紹介。 今やラーメン激戦区と呼ばれる事にもすっかり定着した京都ですが、その中でも特に人気で行列が絶えず、更には『ミシュランビブグルマン』という確固たる実績を持ったお店があります。それが今回レポートする『猪一離れ』さんです。 その姿た […]
- 2022年10月29日
辛くない、美味しい四川ラーメンはいかが？『麵屋津田四川』
今回は大阪枚方市にある『麵屋津田四川』さんをご紹介していきます。 担々麺と聞いてどんなものを思い浮かべますか、辛い、でも旨い、でも辛い。 konoha 汗まみれになってるおっさんとか想像するよね☆ 今回は担々麺なのに辛くない、そして旨い、そんなちょっと変わったラーメンをレポートしていきます。 店舗概 […]
- 2022年10月17日
- 2022年10月22日
昔ながらの中華そば広松さんで謹製デミソースのデミカツ丼を食す。
今回は岡山県にある『中華そば広松』さんのご紹介です。 中華そば専門店、やっぱり中華そば食べるならこういう妥協を許さないお店ですよね。ですが、今回このお店の目当てはむしろデミカツ丼。 konoha どっちやねん☆ 岡山の魅惑B級グルメデミカツ丼が楽しめるお店『広松』さんを今回はレポートしていきます。 […]
- 2022年9月3日
昭和へタイムリープ？昔の雰囲気と味をそのまま残すお店『ラーメンきらく』
今回は京都伏見区にあるラーメン屋さん『きらく』のご紹介。 突然ですが、僕がラーメン屋さんを選ぶときはずばり本能の導くままに日々色んなラーメンを食べ歩いています。 konoha 知らんがな☆ ただそれだけでは流石に未知のお店に飛び込むにはあまりに情報不足というのもまた事実。そこで利用するのがグーグルマ […]
- 2022年9月1日
やべえの出てきた！！流石一乗寺『ラーメン凌』
今回は京都一乗寺の『ラーメン凌』さんのご紹介です。 京都でダントツ、ラーメン激戦区一乗寺。それこそ王道中の王道ラーメンからつけ麺、まぜそばその他色んなジャンルのラーメンに出会えるのがこのエリア。今回はそんな中でも見た目からインパクト抜群なラーメン凌さんをレポートしていきます。 店舗概要 お店は京都一 […]
